Mes cookies

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Mes cookies

Message  Lisa le Ven 28 Juil - 23:21


Cookies-aux-pepites-de-chocolat-de-pierre-herme.htm


225 g de farine
110 g de beurre ramolli
110 g de sucre brun
100 g de sucre en poudre
175 g de pépites de chocolat noir
1 oeuf
1/2 cuillère à café de vanille liquide
1/2 cuillere à café de levure chimique
1 pincée de sel


Préparation :
Préchauffer le four à 170°C.
Battre le beurre avec les sucres jusqu’à obtention d’une pâte mousseuse.
Ajouter l’œuf entier puis la vanille liquide.
Tamiser la farine avec levure et sel.
Ajouter petit à petit le mélange farine/levure, en mélangeant bien.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger avec une cuillère en bois et/ou avec le bout des doits pour bien répartir les pépites dans la pâte.
Déposer des petits tas de pâte (de la taille d’une petite noix) sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.
Enfourner 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 170°C. (les cookies doivent être légèrement dorés).
Sortir du four, et laisser refroidir avant de les décoller.


J'ajoute 1 c à café de gingembre.

Et voici les miens





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Re: Mes cookies

Message  Lorelei le Sam 29 Juil - 12:22

miam bravo

félicitations bravo

_________________
"On reconnait le degré de civilisation d'un peuple à la manière dont il traite les animaux" Gandhi

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Re: Mes cookies

Message  MiMi le Sam 29 Juil - 15:51

up :grosmial :bouquet j'adore les cookies

_________________
 Ne demeure pas dans le passé, ne rêve pas du futur, concentre ton esprit sur le moment présent.

Il y a trois moyens d'oublier les tracas de la vie : la musique, les chats et  rire 

MIMI :ronron :mimi :chatcoeur :catani :chatbol :chatmange :chatete
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Re: Mes cookies

Message  Lisa le Sam 29 Juil - 22:03

C'est très facile à faire.
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Re: Mes cookies

Message  morticia le Sam 29 Juil - 22:11

Waouwwwwwww....... :miaaam :miaaam 


Dommage qu'on n'ait pas de dégustation !!! miam


Fais tu encore ton pain Lisa ???
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Re: Mes cookies

Message  Lisa le Lun 31 Juil - 15:51

Le pain: rarement.
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Re: Mes cookies

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